Santa Bárbara es una ciudad acogedora y tranquila en el interior de Minas Gerais. Dotado de patrimonio arquitectónico significativo, la ciudad ofrece muchos lugares de interés cultural. El principal es el Santuario de Carcaça, donde los turistas pueden visitar el Centro Histórico formado por el Santuario de Nuestra Señora Madre de los Hombres, el antiguo edificio del Colegio, el Claustro con las catacumbas, el Reloj de Sol y el Calvario. Otros monumentos destacados son la Iglesia de San Antonio, Capilla de la Cofradía del Cordón de San Francisco, Memorial Affonso Penna, Casa de la Cultura, Iglesia de Nuestra Señora de la Merced, Casa del Mirador, Iglesia de Nuestra Señora del Rosario, Edificio de la Antigua Cárcel y la estación de ferrocarril. Para los visitantes que quieren ponerse en armonía con la naturaleza, el Parque Rincón Verde ofrece el ocio y la relajación con actividades como senderismo y remo. Sugerencias: El Santuario de Carcaça también está dotado de atractivos naturales como cascadas y senderos. La Piedra del Carcaça es uno de los lugares más visitados y da nombre al Santuario. Por la noche, con suerte, el turista puede disfrutar de la presencia de lobos guarás que se alimentan en las manos de los sacerdotes de la Iglesia de Nuestra Señora Madre de los Hombres.

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