8 Mercados com o Melhor da Cozinha Mineira em Minas Gerais
Mercado em Minas é mais que lugar de compra: é ponto de encontro, de prosa boa e de sabores que contam histórias!
De norte a sul do estado, os mercados municipais são verdadeiros corações pulsantes da cultura local. É onde o cheiro do café fresco se mistura com o de queijo curado, onde quitandeiras recebem a gente com sorriso no rosto, e onde cada corredor guarda um pedacinho da tradição mineira.
Selecionamos 8 mercados imperdíveis para quem quer sentir o gostinho de Minas no seu melhor estilo, e viver experiências que vão muito além do paladar.
Região Metropolitana
1. Mercado Central, Belo Horizonte
Eleito o 3º melhor mercado do mundo (Time Out, 2023), o Mercado Central de BH é um clássico absoluto. Desde 1929, encanta moradores e turistas com sua infinidade de queijos, doces, cachaças e os famosos pratos de boteco. Um passeio por lá é quase um ritual para quem visita a capital.
Foto: Mercado Central, por Sabrina Gutierrez (à esquerda) e Acervo Secult (à direita).
2. Mercado Novo, Belo Horizonte
Com cara de passado e alma moderna, o Mercado Novo nasceu nos anos 1960, mas ganhou vida nova a partir de 2018. Hoje é um espaço vibrante, cheio de bares, lojinhas criativas, cervejarias e cachaçarias que mostram o lado mais descolado (e delicioso) da cozinha mineira contemporânea.
Foto: Mercado Novo, via Portal Minas Gerais.
Sul e Sudoeste de Minas
3. Mercado Municipal de Poços de Caldas
Com seu charme interiorano, o mercado de Poços é uma delícia de conhecer. Tem de tudo um pouco: queijos, doces, temperos, artesanato e aquele ambiente gostoso que combina perfeitamente com a cidade das águas termais.
Sua história começou em 1890, e até hoje é ponto de encontro de moradores e visitantes em busca de sabores e lembranças autênticas.
4. Mercado Municipal de São Lourenço
Funcionando desde 1936, o Mercado Municipal de São Lourenço é um daqueles lugares onde a tradição mineira se mostra viva em cada detalhe. O destaque aqui vai para os produtos de produção caseira, feitos pelas mãos dos próprios produtores da região: doces de leite, figo e mamão em calda, mel silvestre, queijos curados, manteiga batida artesanalmente, licores e cachaças locais.
O espaço é simples e cheio de charme, com bancas que exalam cheiros irresistíveis e um atendimento acolhedor, daquele jeito mineiro que convida pra uma prosa. Ideal para quem quer sentir os sabores da roça sem sair da cidade e levar pra casa um pedaço da cultura do Sul de Minas.
Foto: Mercado Municipal de São lourenço (superiores) por Davi Amorim / Acervo São Lourenço, e Mercado Municipal de Poços de Caldas (inferiores) por Acervo Poços de Caldas Convention & Visitors Bureau / Descubra Poços de Caldas.
Triângulo Mineiro
5. Mercado Municipal de Uberaba
Tradição é o que define o mercado de Uberaba. Desde 1924, é ponto de referência para quem busca os sabores mais típicos da região, como o queijo do Triângulo, doces caseiros e a icônica linguiça uberabense.
O mercado passou em 2024 a levar o nome de Maria Marques Madeira, uma pioneira no comércio de hortifrutigranjeiros e palmito, e carrega em cada corredor a história viva da cidade.
6. Mercado Municipal de Uberlândia
Quer conhecer a alma gastronômica do Triângulo? Vai no mercado de Uberlândia. Criado em 1923 e construído em 1944, começou como um centro atacadista, mas se reinventou. Depois da revitalização em 2009, virou um espaço acolhedor com produtos típicos, artesanato e muita comida boa, um verdadeiro ponto de encontro entre o campo e a cidade.
Foto: Mercado Municipal de Uberaba (à direita) e Mercado Municipal de Uberlândia (à esquerda), ambas via Portal Minas Gerais.
Norte e Vale do Rio Doce
7. Mercado Municipal de Montes Claros
Aqui, a experiência é intensa. Também conhecido como Mercado Municipal Christo Raeff, o Mercado Municipal de Montes Claros foi inaugurado em 1899 e é cheio de personalidade. Com carne de sol, rapadura, pequi, requeijão e outros sabores do sertão mineiro, é impossível sair de lá sem se apaixonar pela cultura do Norte de Minas.
8. Mercado Municipal de Governador Valadares
Simples, mas cheio de alma. Esse mercado, nascido na década de 1940, passou por uma importante revitalização entre 2005 e 2007, e hoje segue firme como espaço essencial da vida local. Entre os corredores, ingredientes frescos e comidas típicas do Leste de Minas ganham vida nas mãos de quem entende e ama o que faz.
Foto: Mercado Municipal de Montes Claros (superiores e à esquerda inferior) e Mercado Municipal de Governador Valadares (à direita inferior), ambas via Portal Minas Gerais.
Se tem um lugar onde a verdadeira cozinha mineira pulsa, é no mercado. Esses espaços não são só para comprar, são para viver. É onde o passado e o presente se encontram no cheiro de um pão de queijo saindo do forno, na conversa boa com o feirante, na descoberta de uma cachaça artesanal ou na mordida de um doce que lembra infância.
Seja na capital ou no interior, cada mercado guarda uma história, um sabor e uma maneira única de ser mineiro. E você, já teve o prazer de conhecer algum desses mercados? Conta pra gente qual foi sua experiência ou qual entrou para sua lista!
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