Conheça as tradições e sabores da Minas Junina!

Pensa num trem bom demais da conta…é a Minas Junina, uai!

Minas Junina é uma das maiores festas juninas do Brasil, e a mais saborosa também, pode acreditar! Aqui, o jeitinho de celebrar os festejos juninos é especial. Durante os meses de maio a julho, centenas de municípios se enchem de bandeirolas, quadrilhas, fogueiras, música boa, comida típica e muita alegria.

Te apresentamos algumas das principais tradições e sabores dessa época em Minas. Ah, e cê tem que ler até o final porque tem muita dica e curiosidade legal!

Não deixe de conferir a programação de todos os eventos da Minas Junina 2025, aqui.

Tradições Juninas

A tradição das festas juninas chegou em Minas com os portugueses, mas nós mineiros soubemos bem aproveitar e acrescentar um “q” a mais e fazer essas festas ficarem ainda mais interessantes. 

Conheça alguns festejos que esquentam essa deliciosa época!

A maior festa junina de Minas, uma das 5 maiores do Brasil

Bem no centro da capital mineira é celebrada há mais de 40 edições uma das 5 maiores festas juninas do Brasil. 

Regado a quadrilhas e muitas oportunidades de comilança, durante os meses de junho e julho acontece no Arraial de Belo Horizonte um tradicional concurso de quadrilhas juninas e grandes shows. O toque final vem com a gastronomia típica, fortemente presente em concursos de pratos juninos e barraquinhas com todas aquelas delícias. 

Foto: Arraial de Belo Horizonte 2024 - Portal BH

Festa Junina nas cidades históricas

Que as nossas cidades históricas encantam por sua arquitetura, história e cultura, todo mundo sabe. Mas quando chega a época das festas juninas, esses cenários ganham um brilho ainda mais especial com as celebrações dos santos juninos. Entre fogueiras, bandeirolas e sabores típicos, o clima nas ladeiras e praças de Ouro Preto, Sabará e Diamantina, por exemplo, é de pura festa, fé e tradição.

Em Ouro Preto, cada bairro e distrito celebra à sua maneira: tem arraiás comunitários, festas escolares, celebrações religiosas e muitas barraquinhas com comidas típicas que tomam conta das ruas. Em Sabará, a tradicional Festa de Santo Antônio de Roças Grande movimenta o bairro com uma intensa programação artística e cultural. Já em Diamantina, a Festa de Santo Antônio, padroeiro da cidade, combina religiosidade e cultura popular. Além das missas, novenas, procissões e hasteamento de mastro, a cidade se anima com quermesses, apresentações de quadrilhas, música ao vivo e as deliciosas barraquinhas juninas.

Foto: Minas Junina em Diamantina - Giselle Oliveira

Forró em Minas

Em Minas Junina, o ritmo que embala os corações é o forró. Dois grandes exemplos dessa alegria contagiante são o Forró do Regaço, em Pavão, e o Forró de Curvelo, que há décadas movimenta o calendário cultural mineiro.

Em Pavão, o Forró do Regaço conta com uma programação intensa com shows variados, quadrilhas animadas, apresentações culturais e, claro, comida típica que enche os olhos e aquece o coração. Já o Forró de Curvelo é uma das festas juninas mais tradicionais e grandiosas do Brasil. Criado há mais de 40 anos, o evento se destaca por reunir grandes nomes da música, grupos folclóricos e milhares de pessoas em celebrações que combinam tradição e muita alegria.

Fogueiras

Conhece alguém que gosta da brincadeira de pular fogueira?  

As cidades de Ingaí, no sul de Minas, Mesquita, no Vale do Rio Doce, e Cachoeira de Minas, no Sul de Minas, são as recordistas em fogueiras gigantes do estado. Ingaí constrói anualmente uma fogueira de 40 m de toras de eucalipto, em seguida está Mesquita, com sua fogueira de 32 m de altura, e então Cachoeira de Minas, com sua fogueira de 30 m. Definitivamente, essas são impossíveis de pular. Mas se não dá pra pular, dá pra apreciar a queima, as quadrilhas e toda a comilança.

Foto: Fogueira de Ingaí - Gilson Nogueira

Tem mais, sô!

São João Gorutubano

O São João Gorutubano se destaca como uma das principais e tradicionais manifestações culturais de Janaúba. Há 30 anos, a festa é expressada com sentimento de pertencimento, valorização das origens, dos costumes e do respeito pela identidade gorutubana.

No São João Gorutubano são apresentadas danças tradicionais, dentre elas o festival de quadrilhas com os grupos de danças formados por jovens de Janaúba e que também se apresentam na capital e em outras regiões de Minas Gerais e em outros estados. Comidas típicas do povo gorutubano compõem o cenário da maior festa junina do Norte de Minas. 

Foto: São João Gorutubano - Acervo Janaúba

Festival de Quadrilhas de Jequitinhonha

O Festival de Quadrilhas de Jequitinhonha (FEQUAJE) apresenta as tradições populares expressas no Vale do Jequitinhonha, dentro dos ciclos dos festejos juninos. Durante três dias, quadrilhas de várias cidades do Vale do Jequitinhonha disputam o prêmio de melhor quadrilha da região. 

Criatividade, marcação, tempo, coreografia e figurino são os quesitos analisados pela comissão julgadora do Festival. Barracas com comidas típicas, danças e bandas de forró fazem parte do Festival, que faz a alegria dos visitantes e habitantes há mais de 10 anos. 

Caretagem em Paracatu

Uma tradição muito bonita e simbólica do período junino é a Caretagem de Paracatu. Uma festa cuja origem reflete o sincretismo entre as culturas de matriz afro-brasileira e europeia, especialmente a religiosidade católica. Os participantes dessa tradição usam um traje típico composto por tiras coloridas que cobrem todo o corpo, além de chapéus, guizos, sinos, bastões e máscaras. O festejo, que segue no ritmo da música e da dança, começa na véspera do nascimento de São João Batista, e se encerra com um almoço no dia 24 de junho. A celebração, portanto, homenageia o santo católico e é tão antiga cuja história é indissociável da própria trajetória e desenvolvimento de Paracatu.

Quem mantém viva essa tradição são as comunidades quilombolas, como o Quilombo da Família Amaros. O principal palco dessa comemoração são as ruas, que adquirem um colorido único à medida que o cortejo, que costuma durar até mais de 12h, avança.

Foto: Caretagem - Acervo Paracatu

Arraiá do Zé Bagunça

O Arraiá do Zé Bagunça conta com várias tradições, como o Terço Cantado com a participação de violeiros locais, Dança de São Gonçalo, a Catira e a Quadrilha Oficial do Zé Bagunça. Há também várias atrações musicais que buscam valorizar a viola, como a música sertaneja raíz, além de outros gêneros como o forró, música regional e sertaneja atual.

Um dos pratos típicos da festa e também da cidade, é o Virado de Frango. Durante a festividade, ele é preparado por voluntários que trabalham nas barracas de comidas e bebidas típicas, para as entidades assistenciais da cidade. Isso garante que o preparo seja feito artesanalmente, por pessoas cujo conhecimento culinário vem de gerações.

Julifest

O maior festival de Itabirito e uma das mais importantes festas do interior de Minas Gerais.  

O JULIFEST é uma festa tradicional do município de Itabirito com características juninas. Pensa num festival danado de bom, uai?! Ele é sempre realizado na segunda semana de julho e conta com artistas de renome nacional, além de barracas temáticas e enfeites que transformam a área num cenário de encher os olhos.

Foto: Julifest - Sanderson Pereira
 

Arraiá da Liberdade

O Arraiá da Liberdade acontece no Palácio da Liberdade, em Belo Horizonte, e celebra as tradições mineiras e juninas. A programação inclui muita música, comidas típicas, brincadeiras juninas, quadrilhas e espetáculos.

Foto: Arraial da Liberdade - Leo Bicalho

Sabores da Minas Junina

Em Minas Gerais, a Cozinha Mineira ganha um toque especial da tradição, da roça e do friozinho do inverno, que combina perfeitamente com a cozinha afetiva que só a Minas tem.

Quitandas e comidas típicas

Milho, mandioca, queijo, rapadura… Esses ingredientes tão nossos são as estrelas da cozinha junina mineira. E aqui, cada receita tem história.

Canjiquinha com costelinha bem temperada, cozida no fogão a lenha, é pura tradição nas festas do interior…Pamonha, curau, milho cozido, bolo de milho e broa fazem a alegria da mesa, e da memória…Pé de moleque, paçoca, doce de leite e arroz doce com canela completam o cardápio com doçura e aquele cheirinho irresistível.

Já provou bolo de fubá com queijo Minas? Aqui, ele rouba a cena e combina perfeitamente com uma boa prosa.

Bebidas e drinks mineiros

No friozinho junino mineiro, nada como uma bebida quente para aquecer a alma.

O quentão com cachaça artesanal e o bom vinho mineiro, reconhecido nacional e internacionalmente, é o abraço e presença obrigatória nos arraiais, especialmente das montanhas. E se quiser inovar, experimente drinks com cachaça mineira: desde caipirinhas tradicionais com frutas da estação até misturas criativas com rapadura, limão-cravo ou café.

Dica: procure bares e festas que valorizam cachaças artesanais da região, muitas delas premiadas e com produção sustentável.

Experiências deliciosas

As rotas turísticas são uma maneira de conhecer Minas Gerais de uma maneira descomplicada. Por meio delas, você acompanha de perto como são produzidas as delícias que encantam seu paladar, do queijo à cachaça, do café ao vinho, vivenciando processos, conhecendo produtores e participando de degustações cheias de história e sabor. 

É uma forma de viajar com os sentidos e se conectar com as raízes da cultura mineira. Conheça algumas:

• Rotas do Café

• Rota do Queijo Minas Artesanal

• Rota do Caparaó Mineiro

• Rota Vulcânica

Curiosidade: Festa do maior pé de moleque do mundo!

Não poderia deixar de citar Piranguinho que, em 365 dias no ano (366 em anos bissextos), é a capital do pé de moleque em Minas. Há mais de 10 edições a cidade celebra a tradicional receita desse doce tão querido entre todos, e muito procurado neste período, que por sinal é considerada Patrimônio Imaterial de Minas Gerais. 

Nessa festa é confeccionado o maior doce de pé de moleque do mundo, ao som de muita música e boa comida. O melhor é que depois da confecção do doce ele é distribuído pra quem está por lá. A boca chega a salivar aqui... A gente postou a receita dessa delícia aqui, não perca: clique aqui!

Foto: Maior pé de moleque do mundo - Acervo Piranguinho

Não se esqueça!

Para curtir ao máximo a Minas Junina, você não pode deixar de vivenciar a festa com todos os sentidos. Aqui vai uma lista essencial com tudo o que não pode faltar na mala, no roteiro e no coração:

1. Roupas quentinhas

2. Look caipira

3. Calçado confortável

4. Explorar uma cidade do interior

5. Assistir a uma quadrilha

6. Participar de uma festa religiosa

7. Comprar produtos locais

8. Comer e beber com gosto

9. Dançar e se divertir!

10. Registrar tudo, afinal, trem bão não vai faltar!

Deu pra perceber o quanto Minas vive intensamente esse período dos festejos juninos, né? É muita riqueza cultural presente em cada festa espalhada pelas centenas de municípios do estado.

Se você é da turma do “balancê”, busque inspiração e prepare uma comemoração intimista, só pra quem mora com você, claro, e se morar sozinho(a) é bom que vai sobrar mais, e não deixe esse período passar em branco.

Siga o @visiteminasgerais no Instagram e fique por dentro de várias outras dicas e curiosidades sobre Minas!