Portal Minas Gerais - Eventos: CABRA FEST

É a festa da cabra leiteira, além de shows musicais e o torneio leiteiro, o evento conta com um festival gastronômico.

É a festa da cabra leiteira, e tem como objetivo promover a produção de caprinos e derivados, e mostrar o potencial do segmento na região. Além de shows musicais e o torneio leiteiro, o evento conta com um festival gastronômico. Participam ainda pesquisadores especialistas no serviço leiteiro que dão palestras e cursos, como workshops, ao público. O evento é notícia em todo território nacional. Para quem gosta de carne caprina vale a pena conferir O festival Gastronomico, realizado pela Associação da Embrapa em parceria com a Prefeitura Municipal. Pretende incentivar o consumo desta carne. servem 5 pratos com base na carne caprina, desde entradas como Carpaccio de cabrito, pratos principais como cabrito assado ao molho de hortelã, cabrito assado ao molho madeira, cabrito à mata atlântica, e até sobremesas como a de doce de leite e queijo de cabra. O Festival é aberto ao público e acontece durante o almoço no centro de Coronel Pacheco, na praça de esportes Josemar Placidino de Souza.