Portal Minas Gerais - Eventos: 3º CONCURSO DE QUALIDADE DE CAFÉ DE SANTANA DO MANHUAÇU

Cerimônia de encerramento e premiação do concurso de qualidade de café.

O 3º Concurso de Café de Qualidade de Santana do Manhuaçu é um evento que busca promover e valorizar os produtores locais de café, incentivando a melhoria contínua na produção e reconhecendo os melhores cafés da região. O concurso é direcionado a cafeicultores do município, com o objetivo de destacar cafés que apresentam alta qualidade em sabor, aroma e outras características sensoriais, fundamentais para o mercado de cafés especiais. O evento conta com etapas de avaliação rigorosas, onde amostras são analisadas por uma comissão de juízes especializados. Esses profissionais utilizam critérios técnicos para avaliar aspectos como corpo, acidez, doçura, finalização, e uniformidade do grão. Além da valorização do café local, o concurso busca fortalecer a cultura cafeeira da cidade e oferecer maior visibilidade aos produtores, que podem alcançar novos mercados e oportunidades de negócios. O concurso tem ainda o objetivo de inspirar a inovação e o desenvolvimento sustentável nas práticas de cultivo, incentivando o uso de métodos que preservem o meio ambiente e promovam a economia local. Ao final do evento, os produtores vencedores são premiados em uma cerimônia especial, onde é celebrada a dedicação e a excelência do café de Santana do Manhuaçu.