Portal Minas Gerais - Eventos: 2ª QUEIMA DO ALHO

"Queima do Alho" é o nome dado ao evento que celebra tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro e virou uma das principais atrações dos circuitos de Festa do Peão.

Em um evento 100% beneficente o "Queima do Alho" é o nome dado ao evento que celebra tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro e virou uma das principais atrações dos circuitos de Festa do Peão. Possui diversas apresentações musicais de duplas e as comitivas, também da região, marcam presença no evento que divulga a culinária de cada município. Durante o encontro são servidos as comidas típicas, como: arroz carreteiro que é o arroz com carne de sol, feijão tropeiro, farofa de jilo, feijão gordo, paçoca socada no pilão, resgatando a cultura dos tropeiros, do carro de boi, dos muladeiros que tocavam o gado por muitos dias, onde tinham as comitivas para fazer as comidas nos pontos de apoio, e quando estavam chegando sentiam o cheiro da comida e falavam; olha já está queimando a alho … por isso se deu nome de queima do alho. O evento vai acontecer no dia 14 de setembro de 2024 a partir das 13h, no parque de exposições de São Gotardo.