Portal Minas Gerais - Eventos: 2º FESTIVAL DE GASTRONOMIA ITALIANA - COLÔNIA VIVA

Festival que busca o resgate da cultura gastronômica Italiana de São João del Rei

O evento tem como objetivo reforçar a importância dos imigrantes italianos como construtores de uma história, promover a interação gastronômica e cultural da cidade, bem como divulgar o roteiro agroturístico "Colônia Viva", que integra as propriedades rurais típicas das colônias: Felizardo, Recondendo, Marçal, Giarola e Bengo em âmbito local, regional e nacional. Neste contexto, valorizar esta cultura é reacender a memória e compartilhá-la com as pessoas. O festival fará um concurso entre as pizzarias da região, tudo será feito no local do evento diante de um júri técnico que escolherá a melhor receita. Haverá troféus aos três primeiros colocados. Além disso, estarão presentes os Chefs Pizzaiolos: Maestro Mário Tacconi, Martinho Caetano, Felipe Leroy e Renâ Souza. Haverá oficinas gratuitas de confecção de pizzas para os profissionais e comunidade. Durante todo o festival, os visitantes poderão conhecer um pouco do que é produzido pela comunidade local com a “Feira Italiana” de produtos típico como queijos, massas, vinhos, artesanato e muito mais.